槲皮素
【产品名称】 |
槲皮素
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【含 量】 |
多种
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【性 状】 |
黄色粉末(甲醇),其二水合物为黄色针状结晶。
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【提取来源】 |
豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾
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【中文学名】槲皮素
【英文学名】Quercetin
【异名】栎精,槲皮黄素, Meletin , Sophretin 。
【化学名】 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-Flavone
【分子式及相对分子质量】C15H10O7;302
【物化性质】黄色粉末(甲醇),其二水合物为黄色针状结晶。在95 ~ 97℃成为无水物,熔点为313~314℃(分解)。溶于热乙醇(1:23)、冷乙醇(1:300),可溶于甲醇、醋酸乙酯、冰醋酸、吡啶等,不溶于石油醚、苯、乙醚、氯仿中,几乎不溶于水。其碱水溶液呈黄色,乙醇溶液味很酷。紫外灯下显现蓝色荧光,加入AlCl3乙醇溶液荧光变为黄绿色,盐酸-镁粉反应显红色。