葵花盘肽在加工工艺方面跟其他的植物肽有区别吗?
发布日期:2021-03-16 17:14
摘要:通常采用的制作方法有酸水解法,酶解法,微生物发酵法和氨基酸合成法。百川生物采用先进的碱溶酸沉和酶解等技术,最大程度的保留葵花盘中蛋白质成分,转化率可达90%、95%等多种规
通常采用的制作方法有酸水解法,酶解法,微生物发酵法和氨基酸合成法。百川生物采用先进的碱溶酸沉和酶解等技术,最大程度的保留葵花盘中蛋白质成分,转化率可达90%、95%等多种规格,把葵花盘运用酶解法:采用葵花盘海绵体预处理→碱溶酸沉去除非蛋白的成分→加入适量的净化水剪切、搅拌等达到分散均匀→用蛋白酶酶解→升温杀灭酶活力→用活性炭吸附游离氨基酸→碟片过滤→膜分离浓缩→离心式喷雾干燥→高温灭菌后检测→包装入库。