海参肽溶解性怎么样?
发布日期:2021-03-22 15:46
摘要:海参肽是以海参体壁为原料,采用蛋白酶解技术酶解蛋白质获得的小分子肽化合物,在把大分子蛋白质降解为小分子活性肽的同时,也最大程度保留了海参中的营养成分,具有多种功效
海参肽是以海参体壁为原料,采用蛋白酶解技术酶解蛋白质获得的小分子肽化合物,在把大分子蛋白质降解为小分子活性肽的同时,也最大程度保留了海参中的营养成分,具有多种功效,应用于是食品、保健品、化妆品等多个领域,具有极大的开发和利用价值。海参肽速溶于水,并且不会产生任何沉淀。