海参肽最小可以做到多少分子量?

发布日期:2021-03-22 16:27

摘要:小于1000dal的均被称为小分子肽,常见的牦牛骨肽分子量均在500-1000道尔顿之间,分子量越小的海参肽吸收吸率越高。西安百川生物现有不同规格的海参肽,分子量最小突破300道尔顿,极

  小于1000dal的均被称为小分子肽,常见的牦牛骨肽分子量均在500-1000道尔顿之间,分子量越小的海参肽吸收吸率越高。西安百川生物现有不同规格的海参肽,分子量最小突破300道尔顿,极易溶于水、易吸收,具有加热不凝固、酸性无沉淀、流动性好等良好的加工性能,是优良的健康食品原料。