牡蛎肽中蛋白含量如果是90%的话那么剩下的10%是什么？

　　牡蛎肽中不仅有蛋白质和小分子低聚肽还完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份，使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被肌体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，可以有效提高男性血清睾酮水平。