胶原三肽与胶原蛋白肽的区别？

　　在蛋白质组学中用道尔顿来定义一个分子的质量，比如说甘氨酸的分子质量为75D，脯氨酸的分子质量为115D，当由这些氨基酸组成胶原三肽时，其分子量约为200~500D，且主要集中在280D左右，这可以通过HPLC进行验证。而胶原蛋白肽的分子量则要大于胶原三肽，在1000~3000D，胶原三肽的分子结构大小比胶原蛋白肽要小得多。正是因为这样小的分子结构和280D的分子量大小，让胶原三肽在人体利用比如说吸收性、渗透性、安全性等众多方面展现出优越性。